市市场监管局检查清明节期间进口冷链疫情防控和食品安全工作

4月2日下午，市市场监管局党组成员、副局长刘高畅带队检查我市清明节期间进口冷链疫情防控情况和食品安全工作，进一步将省、市两级食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动落实落深落细。局副县职干部丁炜，食品生产科、食品销售科及餐饮科相关负责人参与检查。

检查组一行分别来到中豪国际快递公司检查进口货物疫情防控情况，卤巧儿和楚乡厨艺（光亮店）检查冷链疫情防控情况和食品安全工作，重点检查各单位疫情防控情况、生产经营单位卫生环境、清洗消毒制度落实、索票索证等。检查发现大部分企业疫情防控及食品安全落实较到位，个别企业存在工作人员未做好个人防护、进货台账索证索票不规范等问题，问题均向辖区市场监管部门进行了反馈，明确整改措施及整改期限。

检查组还现场通过手机终端观看了楚乡厨艺（光亮店）的“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，并对“传统监管”向“智慧监管”的迭代升级给予充分肯定。

本次检查分别对我市食品生产、销售及餐饮三个环节开展食品安全检查，确保食品从生产到流通、再到餐桌的全链条严管，切实压实经营主体责任，为我市清明节节日期间疫情防控及食品安全保驾护航。