黄石市市场监督管理局行政处罚决定书（黄市监处罚〔2022〕345号）

当事人：下陆区贝贝家幼儿园

主体资格证照名称：民办非企业单位登记证书

统一社会信用代码：524202040581104133

住所（住址）：黄石市下陆区孔雀苑5-101号

法定代表人（负责人、经营者）：胡静慧

2022年9月13日，黄石市市场监督管理局组织黄石市食品药品检验检测中心对下陆区贝贝家幼儿园的餐具进行了抽检，结果本次餐具抽样检测为不合格。我局执法人员于2022年9月22日对下陆区贝贝家幼儿园进行了现场检查并送达了检验报告（NO：HSSP20221229），当事人现场提供了餐具消毒记录登记及现场消毒设施使用情况。

当事人餐具抽样检验检测不合格的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，遂于2022年10月 10日立案进行调查。执法人员对被委托人孙永琼进行询问调查,当事人向本局提交相关证明材料,执法人员围绕当事人涉嫌使用消毒不合格餐具,确定其违法事实。

经查，2022年9月13日，黄石市市场监督管理局组织黄石市食品药品检验检测中心对下陆区贝贝家幼儿园的餐具（菜盆）进行了抽检。2022年9月20日，黄石市食品药品检测中心出具检验报告（NO：HSSP20221229），结果显示该批次餐具大肠菌群项目不符合GB 14934-2016标准要求，检测结论为不合格。

上述事实，主要有以下证据证明：

1.当事人的《民办非企业单位登记证书》、法定代表人身份证复印件各1份，证明当事人主体资格情况的书证；

2.当事人委托书、被委托人彭芳身份证复印件各1份，证明被委托人具有接受本局调查资格的书证；

3.对被委托人孙永琼的《询问笔录》1份，证明当事人餐具抽检不合格行为的书证；

4.黄石市食品药品检验检测中心检验报告NO：HSSP20221229，证明当事人存在餐具抽样检测不合格的违法事实的书证；

5.湖北省市场监管局大数据平台截图1张，证明当事人为初次违法。

2022年11月10日，我局向当事人送达了《行政处罚告知书》（黄市监罚告〔2022〕270号）。依法告知了当事人本局拟作出行政处罚的事实、理由、依据和处罚内容以及当事人享有的权利。当事人在法定期限内未提出陈述、申辩。

本局认为：《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项规定“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛装直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；”。当事人上述行为违反了该规定，构成了使用消毒不合格餐具的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定“ 违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、效验；”应当责令改正，给予警告的行政处罚。

鉴于当事人是初次违法，能积极配合调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料；并认真分析不合格原因，主动认真整改，应当从轻行政处罚。

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定，现责令当事人改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚。

当事人应当自收到本处罚决定书之日起十五日内，到下列指定的银行（黄石市财政局非税收入财政专户）或者通过电子支付系统缴纳罚款。到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款。本局也可以依法申请人民法院强制执行。（农业银行石灰窑支行，账号：160101040001275；工商银行天津路支行，账号：1803011009035046901； 中国银行胜阳港支行，账号：570357551172；建设银行亚光支行，账号：42001606837050000420；交通银行胜阳港支行，账号：422060215018150000888 ；中信银行黄石支行，账号：7383010183100000281；广发银行黄石支行，账号：140021502010000030；招商银行南京路支行，账号：180682619610001；兴业银行黄石支行，账号：418010100100018659；汉口银行黄石分行，账号：612011000005667；湖北银行营业部，账号：696010100100028861；农商银行西塞山支行，账号：82010000000241283；邮储银行沈家营支行，账号：100129131820016666）

当事人如不服本处罚决定，可自收到处罚决定书之日起六十日内向湖北省市场监督管理局或黄石市人民政府申请复议；也可自收到处罚决定书之日起六个月内直接向黄石市西塞山区人民法院提起诉讼。当事人对行政处罚决定不服申请行政复议或者提起行政诉讼的，行政处罚不停止执行。

                                               黄石市市场监督管理局

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