厉行节约、杜绝浪费一直是社会倡导的好习惯。随着“文明餐桌”的理念深入人心，我市越来越多的商家和市民以各种方式践行节约，成为“光盘行动”的参与者。
25日，记者走访发现，除了小份菜、半份菜、套餐等形式深受市民欢迎以外，部分餐饮商家还采取“自选称重”的方式：顾客自己选择喜欢的菜品，按照菜品实际重量收费。通过这种方式来杜绝源头上的浪费，让每位就餐的市民能够做到“光盘”。
在团城山三味坊美食街十八子快餐店内，午餐1.7元一两，米饭1元。菜品台上，十几种做好的菜品，有荤的有素的，排列整齐，附近的居民、上班族、外卖员等排着队挑选喜爱的菜品，用公勺舀进自己的餐盘里，再端到结账处结账。店员将顾客挑选好的菜品放在称重机上称重，再根据重量计价，顾客根据实际重量买单。
选好菜品正准备用餐的张女士告诉记者，通过这种菜品称重的方式，花十几块钱就能吃到十几种菜品，而且是按照实际重量付钱，很划算。在选择菜品时，自己也会格外注意，不会拿多了，避免浪费。
团城山万达附近某工地工棚食堂提供的午餐，也是以自选称重的方式向工人售卖，午餐1.8元一两，米饭免费。当天中午，刚下班的工人陆陆续续来到食堂就餐，挑选自己喜欢的菜品称重付款，用餐结束后全都留下空空的饭盒。（记者 文红玲）